Voici une liste de 18 légumes et aromates prêts à être récoltés dès le mois d’avril dans votre potager
Le mois d’avril est un moment clé pour les jardiniers, marquant souvent le début de la saison des récoltes grâce à l’accroissement des températures et à l’allongement des journées. Profiter de cette période vous permet de savourer des légumes frais directement de votre jardin. Voici une liste des légumes et aromates prêts à être cueillis durant cette période riche. Ail L’ail, planté précédemment pendant l’automne, commence à présenter des tiges vertes. Vérifiez la fermeté des bulbes et entamez la récolte si les tiges jaunissent, signe de leur maturité. Artichaut Les artichauts montrent leurs premiers bourgeons floraux. Ceux-ci, récoltés avant floraison complète, peuvent être dégustés grillés ou à la vapeur pour leur saveur délicate. Asperge Les tiges des asperges, prêtes quand elles mesurent environ 20 cm, sont idéales pour une récolte de printemps. Elles offrent une saveur douce et sont parfaits pour diverses préparations culinaires. Betterave Récoltées jeunes, les betteraves offrent une saveur terreusement douce, idéales pour être consommées crues ou cuites. Blette Autre légume de…