Quale temperatura per una cantina elettrica?
La cantina elettrica ti permette di avere migliori condizioni termiche nella tua casa. Devi sapere che la temperatura è il parametro fondamentale che influenza la scelta di un vino o di una cantina.
Cantine di servizio: Servono consumatori abituati a consumare vino in un ambiente familiare, conviviale o festoso.
Cantine di invecchiamento: Sono le più grandi, possono ospitare vini di età superiore ai 15 anni. Sono destinati a professionisti o amatori informati, perché offrono una qualità di invecchiamento ottimale.
Come regolare la temperatura di una cantina?
Per conoscere la temperatura giusta per la tua cantina devi quindi il livello di umidità è inferiore al 70%. È importante anche controllare il livello di acidità. Se questo tasso è inferiore allo 0,5%, la fermentazione sarà impossibile.
La gradazione alcolica è un indicatore della fermentazione alcolica; se la gradazione alcolica è superiore al 2% vorrà dire che il tuo vino sarà troppo alcolico.
La temperatura della cantina è importante per evitare lo sviluppo di batteri e muffe, ma non deve essere troppo alta. Se avete una cantina non ben isolata, ciò potrebbe provocare la comparsa di muffe e lo sviluppo di batteri.
Bisogna quindi comprendere la corretta temperatura della cantina tra 10 e 14°C.
Perché la mia cantina non si raffredda?
Primo riflesso, verificare che il termostato sia regolato correttamente. Innanzitutto, regola delicatamente le impostazioni della temperatura prima di fare qualsiasi cosa. Se non ci sono problemi di regolazione, il termostato stesso potrebbe non funzionare.
Se la tua cantina è troppo fredda, potrebbe essere dovuto a uno scarso isolamento. È poi necessario verificare l’isolamento della cantina ed eseguire i lavori necessari affinché sia correttamente isolata.
In secondo luogo, controlla che il termostato sia impostato correttamente e non si accenda da solo. In tal caso è necessario regolare manualmente il termostato.
Terzo, controlla il impostazioni del termostato e se non si accende quando lo premi. Potrebbe esserci un problema con i pulsanti del termostato. Potrebbero esserci diversi motivi per cui il termostato non si attiva.
Se la tua cantina è ben isolata, ma hai sempre freddo, la causa potrebbe essere un cattivo isolamento della porta. Se è così, allora puoi regolare le porte della tua cantina in modo che siano più calde. Se le porte sono troppo fredde, è necessario verificare la presenza di perdite d’aria nel sistema.
Come testare un termostato per cantina?
Per trovare la temperatura ottimale per la tua cantina, immergi il termometro in un bicchiere d’acqua per 24 ore. Successivamente, a seconda della temperatura ottenuta, impostare il termostato tra 10° e 14°C. Se il termostato è manuale, è necessario regolarlo gradualmente.
Per fare ciò è sufficiente premere la manopola di regolazione fino al raggiungimento della temperatura desiderata (solitamente tra 10° e 14°C). Se la temperatura è inferiore a 10°C, il termostato non sarà in grado di raggiungere questa temperatura.
Come isolare una cantina in un garage?
Evita di posizionare la tua cantinetta elettrica accanto alla lavatrice, ad esempio, poiché le vibrazioni saranno dannose. In ogni caso, per iniziare dovrai fare un buon isolamento. I materiali esistenti come il polistirene estruso sono molto efficienti e limitano i ponti termici.
Per isolare la cantina del garage è possibile utilizzare polietilene o schiuma. Se la cantina è in metallo, potete utilizzare una lamiera per isolarla.
La temperatura migliore per conservare il tuo vino
È più importante conservare una bottiglia di vino a una temperatura moderata e costante. Non deve passare da 28°C a -2°C.
Per mantenere il vino nelle migliori condizioni, è meglio lasciarlo in cantina per diverse ore o giorni.
Le bottiglie con una capacità di 75 cl possono rimanere in cantina per diverse settimane.
I vini bianchi e rossi hanno una durata di conservazione più breve. Devono essere consumati entro 3 anni dall’apertura.
Il freddo è il modo migliore per conservare il vino in cantina.
La temperatura ideale per cantina è compreso tra 10°C e 14°C
.
Per conservare correttamente il tuo vino, devi seguire le raccomandazioni del produttore.
Sarà inoltre necessario rispettare le condizioni di igrometria, ventilazione e livelli di umidità.
La durata di conservazione delle bottiglie di alcol varia a seconda del tipo di bottiglia. Le bottiglie di alcol più fragili sono quelle di vetro.
Per i vini si preferisce il legno. Il vino è un alcol fragile e delicato.
Per conservare più a lungo la tua bottiglia di vino, puoi optare per un sistema di conservazione che ne aumenti la durata di conservazione.
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