Septembre : 6 légumes essentiels à semer pour ne pas rater vos récoltes d’hiver
À l’approche de l’automne, le jardin potager ne doit pas être délaissé. C’est le moment idéal pour préparer les récoltes d’hiver. Découvrez quels légumes planter en septembre pour un potager productif même pendant les mois froids. Les carottes d’hiver Le choix des variétés Les carottes semées en septembre offrent une délicieuse récolte hivernale, à condition de choisir des variétés adaptées aux récoltes tardives. Privilégiez les carottes ‘Longue Redoute‘ ou ‘Touchon’ pour de meilleures performances. Les épinards robustes Comment les semer ? Semer des épinards en septembre garantit une croissance vigoureuse avant l’arrivée des gelées. Préparez bien votre sol et semez en rangs pour faciliter la récolte et l’entretien. Les choux d’hiver Variétés à privilégier Les choux sont résilients face au froid et offrent une abondante récolte durant l’hiver. Parmi les variétés à privilégier, vous trouverez : Choux cabus Choux de Bruxelles Choux chinois Les poireaux d’hiver Préparation et semis Les poireaux, semés en septembre, auront le temps de se développer pour être récoltés en hiver.