récoltes d'automne

Juillet s’impose comme un mois charnière pour préparer un potager d’automne fructueux. La chaleur estivale ne freine pas tous les légumes, certains s’épanouissant même sous ces conditions, adaptés à mûrir dès septembre. La clé réside dans des semis bien choisis et une attention particulière aux besoins spécifiques de chaque plante. Entre les radis d’été à croissance rapide et les salades résistantes à la chaleur, cette période prolonge la saison maraîchère tout en limitant le travail au jardin. Les légumes à privilégier en juillet pour des récoltes automnales optimales Pour enrichir le potager en juillet, la sélection de plantes adaptées à cette période est essentielle. Elles doivent supporter le soleil et les possibles sécheresses tout en assurant une récolte tardive et savoureuse. Salades résistantes à la chaleur : les chicorées et scaroles, avec leur feuillage dense, tolèrent aisément les pics de température et s’installent directement en pleine terre ou en godets prêts à repiquer.Radis d’été : rouges, blancs ou noirs, ils nécessitent seulement 3 à 4…