Cultivez en janvier : 7 légumes résistants pour garantir un potager florissant tout au long de l’année
Le mois de janvier, souvent associé à la rigueur hivernale, peut pourtant être un moment propice pour les jardiniers. En effet, il offre l’opportunité de préparer son potager en semant des légumes robustes, capables de défier les températures basses. Que diriez-vous de découvrir les secrets d’une culture précoce qui promet des récoltes généreuses dès le printemps ? Suivez le guide. légumes parfaits pour janvier Ail : l’indispensable des cuisines L’ail est une des cultures les plus robustes. Planté en janvier, il a besoin de conditions fraîches pour se développer. Pour optimiser son épanouissement, prévoyez un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Son développement sera favorisé par une protection légère contre le gel. Oignon : un classique du jardin Une autre valeur sûre du potager est l’oignon. Semé à racines nues ou en godets, ce légume prospère sous un abri, comme une serre. Assurez-vous de bien pailler le sol pour éviter les désagréments dus aux gelées. Échalote : goût et richesse Moins connue, l’échalote…
