Combien de gaufres avec 1 litre de lait ?
Imaginez-vous un dimanche après-midi paisible, une douce brise passant par la fenêtre ouverte. L’odeur enivrante des gaufres en train de cuire emplit votre maison. Oui, ce rêve devient une réalité avec juste 1 litre de lait. Mais combien de gaufres pouvez-vous réellement cuisiner avec cette quantité ? Découvrons-le ensemble ! Les ingrédients secrets des gaufres parfaites Pour réaliser des gaufres légères et croustillantes, le choix des ingrédients est primordial. Avec 1 litre de lait, nous avons besoin de : 500 g de farine de qualité 4 à 5 œufs pour une texture aérienne Environ 125 g de beurre fondu, pour la gourmandise 30 g de levure de boulanger qui donnera le gonflant idéal 50 g de sucre, pour une douceur parfaite La magie de la préparation : une alchimie culinaire La préparation, souvent négligée, est tout aussi cruciale ! Mélangez avec soin la farine et la levure dans un saladier. Incorporez progressivement le lait à température ambiante pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite le sucre,…
