champignons maison

Découvrez comment transformer le marc de café, un déchet organique souvent sous-estimé, en une ressource précieuse pour la culture de champignons savoureux et écologiques. Dans cet article, nous explorons les méthodes efficaces et accessibles pour initier et entretenir une production de champignons à domicile, en utilisant le marc de café comme substrat de culture. Apprenez à valoriser ce produit de votre quotidien pour une agriculture urbaine innovante et durable. Cultiver des champignons grâce au marc de café Le marc de café, souvent considéré comme un simple déchet provenant de nos consommations quotidiennes de café, est en réalité une ressource précieuse dans le domaine de l’agriculture urbaine, notamment pour la culture de champignons. Cette pratique s’inscrit parfaitement dans une démarche d’économie circulaire et de développement durable. Le choix des champignons à cultiver Le substrat de marc de café est particulièrement adapté à la culture de certaines variétés de champignons, comme les pleurotes. Ces champignons apprécient les environnements riches en cellulose, ce qui fait du marc de…