Découvrez ces 3 légumes vivaces à semer en novembre pour une récolte généreuse tout au long de l’année

Novembre marque une période charnière dans le calendrier jardinier. Alors que les températures commencent à chuter, il est encore temps de préparer son potager pour une récolte abondante qui s’étendra jusqu’à l’année suivante. En optant pour des légumes vivaces, vous faites un choix judicieux qui allie praticité et durabilité. Découvrons ensemble trois végétaux résilients à planifier dès ce mois-ci.

Poireau perpétuel : une récolte tout au long de l’année

Pourquoi choisir le poireau perpétuel ?

Le poireau perpétuel est un choix judicieux pour les jardiniers souhaitant un goût raffiné à disposition permanente. Contrairement aux poireaux traditionnels, cette variété vivace fournit des récoltes durant toute l’année, oscillant entre saveurs délicates et haute valeur nutritive.

Quand et comment le planter ?

Il est conseillé de planter le poireau perpétuel entre fin d’été et début d’automne. Il prospère dans un sol riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée. Assurez-vous de respecter une distance de 30 à 40 cm entre chaque plant pour optimiser leur développement. Un arrosage régulier et le paillage pour conserver l’humidité seront également nécessaires, surtout pendant les périodes sèches.

Ail rocambole : la douceur à tous les repas

Les atouts de l’ail rocambole

Également connu sous le nom d’ail des bois, l’ail rocambole est une plante bulbeuse vivace qui ne nécessite que peu d’entretien une fois établie. Son goût doux fait de lui un élément central dans de nombreuses préparations culinaires et il constitue un excellent allié pour la santé.

Nos conseils de culture

Plantez l’ail rocambole en automne ou au printemps, dans un endroit partiellement ombragé et dans un sol bien humide. Il est idéal pour les espaces où d’autres cultures peinent à s’épanouir. En plus de son goût, cet ail agit comme un répulsif naturel, rendant votre potager moins vulnérable aux ravageurs.

Chou Daubenton : le retour d’un favori oublié

Les caractéristiques du chou Daubenton

Le chou Daubenton, autrefois négligé, s’assure une seconde vie dans nos potagers modernes. Contrairement aux choux annuels, ce légume perpétuel produit des feuilles tendre et savoureuses toute l’année.

Instinct de jardinage : comment réussir sa culture

Pour réussir votre culture, privilégiez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé, le tout dans un sol bien drainé et riche en nutriments. Plantez-le dès le début de l’automne pour bénéficier d’une récolte dès la fin de l’hiver. Pensez à arroser régulièrement et à pailler pour protéger les racines du froid.

Les avantages d’un potager vivace

Incorporer des légumes vivaces dans votre jardin entraîne plusieurs bénéfices non négligeables. Vous réduisez le travail lié aux plantations annuelles tout en garantissant une production continue de légumes frais. L’intérêt pour la biodiversité et la durabilité s’ajoutent à la liste des avantages, permettant de contribuer à un écosystème sain et équilibré.

Et vous, avez-vous déjà tenté l’expérience avec ces légumes vivaces ? N’hésitez pas à partager vos propres astuces et expériences en jardinage dans les commentaires ci-dessous.

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Eric

Je m'appelle Eric et j'ai 41 ans. Je suis un jardinier professionnel à mon compte en Auto Entreprise. J'adore passer les Week-End ensoleillés à planter et entretenir mon jardin, en particulier mon potager. En ce moment, je me lance dans la permaculture pour une approche plus durable de la culture des fruits et légumes. Bienvenue sur mon site web !

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